锡纸龙虾做法大全集,锡纸龙利鱼图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡纸龙虾做法大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍锡纸龙虾做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
急冻过的龙虾做法?
2、冷冻小龙虾的做法:
(1)冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后缝裂开的大一些。
(2)把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍***去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,把肠子拉出来,到此为止,龙虾就算是清理干净了,然后准备其它的配料。
(4)把蒜末炒成蒜油。
(5)把蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。
波斯顿龙虾的做法:
主料:波士顿龙虾1/2只、口蘑100g、洋葱1/4个、大蒜1瓣辅料:白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、盐1.5g、黄油20g、淡奶油200ml、芝士丝80g步骤:
1.先将一张整只的波士顿大龙虾解冻,然后龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
2.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
3.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。
4.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。
5.将龙虾放在蒸屉上,做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟,蒜切末。
6.口蘑洗净,横竖各切一刀,洋葱切丁,锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒。
7.放入口蘑,以中火炒出水分,放入白葡萄酒,待酒精挥发后,倒入淡奶油。
8.并调入盐、白胡椒粉中火煮至浓稠,盛出即成奶油蘑菇汁。
急冻过的龙虾做法?
主料:波士顿龙虾1/2只、口蘑100g、洋葱1/4个、大蒜1瓣辅料:白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、盐1.5g、黄油20g、淡奶油200ml、芝士丝80g步骤:
1.先将一张整只的波士顿大龙虾解冻,然后龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
2.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
3.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。
4.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。
芝士焗龙虾的做法?
龙虾买的时候就让商家处理好。对半剖开;
烤盘垫张锡纸,摆上龙虾。烤箱预热180度,先将龙虾烤5分钟。
再铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。再次放入烤箱,15分钟左右,即可!
美味的芝士焗龙虾完成
快来一起制作品尝吧!
作者:北京新东方烹饪学校
食材清单
龙虾 一只 、 芝士碎 适量 、 蒜蓉 适量。
烹饪步骤
1.先把龙虾煮十分钟 然后对半切开。
2.放蒜蓉在龙虾上面 进烤箱烤十分钟后取出 再放芝士 芝士可以放多点 再进烤箱五分钟就OK啦。
到此,以上就是小编对于锡纸龙虾做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡纸龙虾做法大全集的3点解答对大家有用。
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